孙大妈小吃培训教你鱼香豆腐的做法。
主料:豆腐400克、鱼香粉适量 辅料:香菜适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量、蚝油适量、调味鲜适量、鸡精适量、辣椒油适量 鱼香豆腐的做法 1、白豆腐切长方形,撒上精盐腌半小时。 2、入味的豆腐放进热油锅里油炸。 3、入味的豆腐放进热油锅里油炸。 4、将外皮炸黄捞出。 5、炸好的豆腐摆盘。 6、锅里留小许油,放进清水或高汤烧开,调入所需要的调料。 7、烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。