孙大妈小吃培训教你娃娃菜炖豆腐的做法。
食材：娃娃菜2棵、小米椒1个（不吃辣要不放）、虾皮适量、生姜1块、大蒜2瓣、老豆腐1块、香葱1根、清水适量、盐适量、油适量
做法步骤
1、首先将香葱切葱花。
2、生姜切片。
3、大蒜切末。
4、小米椒切椒圈。
5、豆腐切小块。
6、娃娃菜洗净。
7、起锅热油，放入姜片虾皮爆香。
8、再加入蒜末椒圈炒香。
9、加入适量清水。
10、放入豆腐大火煮开。
11、然后加适量盐调味。
12、放入娃娃菜大火煮开后炖煮5分。
13、然后撒上葱花即可出锅。
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