孙大妈小吃培训谈谈酸汤泡面的做法。
食材:方便面1包、鸡蛋1个、青菜适量、香肠适量、辣椒粉一勺、白芝麻一勺、葱花适量、蒜末适量、生抽两勺、香醋两勺、白糖半勺、盐半勺
做法步骤
1、碗底加一勺白芝麻+一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺葱花。
2、加一大勺热油。
3、2勺生抽。
4、2勺陈醋。
5、半勺糖。
6、半勺盐。
7、拌匀。
8、锅中烧开水放入方便面。
9、煮熟放入酸汤碗中。
10、倒入半碗泡面水。
11、青菜焯水,煎一个溏心蛋+三片香肠,铺在面条上即可。