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孙大妈小吃培训教你春鱼花汤的做法

更新时间2024-04-14 09:41:17  点击次数:1707次 网址:http://www.bdsundama.com

春鱼花汤

孙大妈小吃培训教你春鱼花汤的做法。

食材:决明子15克、鱼100克、马兰头30克、生姜5克
做法步骤
1、决明子,放入茶包内。
2、锅加水,大火煮开转小火,煮20分钟。
3、鱼切成薄片,选择刺少的鱼较好。
4、切好的鱼片,用生姜,盐,料酒腌制15分钟。
5、鱼片放入沸水中汆烫,使鱼片去腥味。
6、鱼片变色就可捞出。
7、捞出决明子。
8、放入鱼片,马兰头。马兰头清热解毒,人们咽喉肿痛常食用。
9、再次煮沸后,加盐调味。
10、一碗春鱼花汤,是春日尾声里,给身体的一碗清汤。

(编辑:www.bdsundama.com)