孙大妈小吃培训教你虾仁葱花饼的做法。
食材:虾5只、面粉200克、葱2根、盐适量、料酒少许、水100克、食用油适量
做法步骤
1、准备鲜虾5只,葱2根。
2、200克的面粉。
3、虾去壳,去虾线,剁成虾末。
4、葱叶切葱花。
5、虾仁,葱花放入面粉里。
6、加少许盐。
7、半勺料酒去腥。
8、加小半勺食用油。
9、加清水100克左右。
10、拌成软软的面团。
11、平底锅放适量油加热,手沾点水,取一面团按成圆形饼状,放入锅中。
12、中小火煎至两面金黄。