孙大妈小吃培训教你麦豆炒虾仁的做法。
食材:麦豆300克、虾仁几只、油一勺、盐一撮、姜几片、蒜几个
做法步骤
1、食材准备好。
2、麦豆剥去经脉,洗干净。
3、一块切成两个斜片。
4、虾,剥掉颗,去虾线,洗干净。
5、将切片,蒜剁成蓉。
6、烧开一锅水,将麦豆汆烫好。
7、捞出沥干水。
8、将虾仁倒入开水锅里。
9、汆烫好后捞出来沥干。
10、另起锅,将油烧热。
11、炒香蒜末。
12、汆烫好的麦豆倒入锅里。
13、加入虾仁,翻炒几下。
14、撒入盐。
15、翻炒均匀即可出锅。