孙大妈小吃培训教你凤梨牛排的做法

孙大妈小吃培训教你凤梨牛排的做法。

食材：牛肉2块、凤梨半个、洋葱1个、青辣椒1个、红辣椒1个、白糖适量、生抽适量、盐适量、水淀粉适量、油适量、黑胡椒粉适量
做法步骤
1、牛排切丁。
2、青红辣椒洗干净切小块。
3、洋葱洗干净切小块。
4、凤梨对半切，半个凤梨上面划成如图小方块。
5、用刀取出果肉（外口的果肉不要取出来）。
6、凤梨肉用盐水泡十分钟，沥干水分。
7、玉米淀粉加清水，做成水淀粉。
8、锅里放油，烧至七分热，倒入牛排丁，炒至牛排丁五成熟起锅。
9、利用锅里的余油，倒入辣椒和洋葱翻炒几下。
10、按自己的口味倒入生抽，白糖和盐，加一点清水。
11、倒入牛排丁，翻炒至牛排丁七成熟。
12、加入黑胡椒粉，翻炒至牛排丁八成熟。
13、倒入凤梨翻炒均匀。
14、倒入水淀粉翻炒几下，即可出锅！