孙大妈小吃培训谈谈空心菜炒豆干的做法。
食材：空心菜250克、豆干150克、蒜适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量 做法步骤 1、豆干洗净切成条状备用。 2、蒜切末备用。 3、空心菜洗净切成小段。 4、热锅冷油。 5、放入豆干。 6、小火煎至表面金黄色。 7、盛出备用。 8、原锅倒入适量油烧热。 9、放入蒜末爆香。 10、放入空心菜。 11、翻炒至变软。 12、加入豆干。 13、加入鸡精。 14、加入盐。 15、翻炒均匀即可出锅。
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