孙大妈小吃培训教你腊肠炒土豆条蒜苔的做法。
食材:蒜苔400克、土豆一个(大的)、腊肠半个、胡萝卜半个、海鲜酱油1羹勺、盐2克
做法步骤
1、蒜苔切2公分小段。
2、土豆切条,要均匀。
3、腊肠切条。
4、胡萝卜切丝,不用太细。
5、油热放入土豆条(油是平时炒菜的2倍)。
6、土豆 条煎至金黄色,煎熟了。
7、盛盘备用。
8、锅底留油,放入蒜苔翻炒。
9、放入胡萝卜丝。
10、加盐,加海鲜酱油。
11、加腊肠翻炒,加半小碗水,也可以加淀粉水。
12、加土豆条翻炒,大火收汤,出锅。