全贝就是干贝，因为没有去裙边，炒，煲粥，做汤都可以，鲜味十足，今天来做一道芹菜炒全贝干，全贝加上芹菜的香味，超级下饭，来看看详细做法吧!
食材：全贝干150克、芹菜一棵、料酒适量、姜片适量、味精适量、盐适量、耗油适量
做法步骤
1、全贝适量。
2、用热水浸泡半小时。
3、把黑色肚子去掉。
4、浸泡好的全贝。
5、芹菜切段。
6、热锅下油。
7、切适量的姜片。
8、放姜片和全贝一起下锅翻炒。
9、放适量的料酒，水一起煮开。
10、放味精，盐。
11、耗油。
12、最后放芹菜翻炒出锅。
13、味道鲜美，特别下饭。
这道芹菜炒全贝干酒教给大家了，大家都学会了吗？想学习多种特色小吃的就来孙大妈小吃培训吧，欢迎来校参观考察。
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