早就听说番茄鸡蛋粉好吃,今天试一试,确实粉劲道爽滑,白皙,确实不错,来跟着小编看看吧!
食材:粉条适量、番茄2个、鸡蛋2个、生菜1把、葱适量
做法步骤
1、准备食材: 粉条适量、番茄2个、鸡蛋2个、生菜1把、葱适量 、淀粉适量、生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、食盐适量。
2、准备好所有食材,番茄切小块,葱蒜切碎,鸡蛋打散。
3、热锅热油加蒜爆香。
4、加入番茄。
5、炒出汁水。
6、加一勺番茄酱。
7、2勺生抽。
8、半勺老抽。
9、加入鸡蛋液。
10、待其凝固。
11、淀粉加适量水勾芡。
12、生菜烫熟。
13、粉条入沸水中。。
14、加一勺盐煮熟。。
15、过凉水,放入碗中,加入汤汁,放上喜欢的生菜,撒上葱花即可。
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