小吃培训-酸甜豆腐 酸甜可口 下饭神器

大鱼大肉吃多了,换换口味来一个酸甜的豆腐,酸甜可口～太开胃啦！
食材：北豆腐1大块、盐1勺（两次用）、糖2勺、番茄酱3勺、玉米淀粉半勺、水小半碗、白芝麻少许、葱花少许
做法步骤
1、北豆腐一块。
2、用刀切成四方形。
3、取平底锅，中小火，倒入油。油量比平时炒菜多一些。
4、摆入切好的豆腐。
5、一面煎至金黄色翻面，两面都煎金黄时，洒入盐拌匀。
6、取个小碗。放入糖。
7、放入番茄酱。
8、加入半碗水和玉米淀粉。
9、再加半勺盐。
10、搅拌均匀。
11、炒锅，小火，倒少量油，再倒入酱汁。划圈。
12、当酱汁粘稠时放入煎好的豆腐。
13、再稍微收一下汁。
14、豆腐倒入盘中，洒上白芝麻装饰。
15、再洒点葱花装饰。
今天孙大妈小吃培训就为大家分享完了，这道菜真的超级好吃,豆腐外焦里嫩,裹满了酸酸甜甜的酱汁,比肉还好吃。一口一块超满足,配着米饭吃简直太爽了!