廊坊小吃培训,孙大妈小吃技校教你糖醋黄鱼的做法。
制作时间:20分钟。
参考成本:15元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:男性。
材料:黄鱼600克,青红椒丝,白糖各适量。
调料:醋、盐、淀粉、料酒、姜丝、蒜蓉各适量。
做法:
1.将黄鱼洗净,放入沸水中汆熟,取出放入盘中。
2.锅中放油烧热,放入蒜蓉爆香,加入白糖、醋及各种调料,烧至微滚时用淀粉勾芡,淋于黄鱼面上即可。
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