廊坊小吃培训,孙大妈小吃学校教你松仁爆虾球的做法。
制作时间:20分钟。
参考成本:30元。
孙大妈点评:降低血脂。
适合人群:老年人。
材料:虾仁、松仁哥300克,上海青、胡萝卜各100克。
调料:葱、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉各适量。
做法:
1.虾仁洗净,加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀,腌制,胡萝卜洗净,切片,松仁洗净,对半剖开,上海青洗净,烫熟装盘。
2.油烧热,入虾仁、松仁、胡萝卜片炒熟。
3.入料酒、盐炒熟,撒上葱花,淋上香油。
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