廊坊小吃培训,孙大妈小吃快餐技校教你泡椒基围虾的做法。
制作时间:10分钟。
参考成本:16元。
孙大妈点评:排毒瘦身。
适合人群:女性。
材料:基围虾250克,泡椒150克,香芹10克。
调料:味精、鸡精各3克,料酒10克,咖啡糖、姜、盐各适量。
做法:
1.基围虾洗净过沸水,泡椒洗净去蒂,香芹洗净切菱形片,将洗净切片。
2.锅放少许油,入姜、香芹、泡椒、基围虾炒至八成熟。
3.调入盐、味精、鸡精、料酒、咖啡糖,翻滚2分钟即可起锅装盘。
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