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廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你回锅肉的做法

更新时间2017-08-23 14:42:05  点击次数:2684次 网址:http://www.bdsundama.com

回锅肉

廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你回锅肉的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:18元。

孙大妈点评:补充蛋白。

适合人群:老年人。

材料:五花肉400克,蒜苗100克。

调料:酱油、白糖、料酒、郫县豆瓣少许。

做法:

1. 蒜苗择洗干净,切马耳朵形。

2. 猪肉烧皮,去尽残毛,入开水锅中煮至断生晾冷,切薄片,锅置旺火上,下少许油烧热,下肉片炒至“灯盏窝”状。

3. 加入料酒,下郫县豆瓣炒至变色,下酱油、白糖、蒜苗节,炒至蒜苗断生,起锅装盘。

学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】,欢迎随时来校咨询。

联系人:刘老师。

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(编辑:www.bdsundama.com)