廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你麻辣猪肝的做法。
制作时间:15分钟。
参考成本:11元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:老年人。
材料:猪肝200克,花生100克。
调料:盐5克,味精3克,干椒10克,淀粉、姜、花椒、葱各适量。
做法:
1.猪肝入清水中浸泡半小时,捞出切成薄片,葱洗净切成葱花。
2.将干椒、花生、花椒入油锅炸出香味,下入猪肝片炒熟,加入盐、味精、葱花,用水淀粉调味即可。
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