廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训教你小炒猪心的做法。
制作时间:15分钟。
参考成本:12元。
孙大妈点评:养心润肺。
适合人群:老年人。
材料:猪心500克,蒜苗20克,红椒少许。
调料:盐3克,酱油15克,料酒10克,蒜少许。
做法:
1.猪心洗净切片,蒜苗洗净切段,红椒洗净切圈,蒜洗净切末。
2.蒜末入油锅炒香,放入猪心翻炒至变色,再放入红椒、蒜苗炒匀。
3.倒入酱油、料酒炒熟,调入盐炒匀入味。
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