廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训学校教你黄金蒜香骨的做法。
制作时间:130分钟。
参考成本:30分钟。
孙大妈点评:降低血压。
适合人群:老年人。
材料:排骨700克,大蒜100克。
调料:白糖5克,味精10克,盐5克,糯米粉15克,淀粉25克。
做法:
1.将排骨洗净,切成约6厘米长的小段。
2.大蒜去皮,洗净榨成汁后倒入排骨中,再加入所有调味料拌匀,腌制2小时。
3.锅上火放入油,烧至五成熟时放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。
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