廊坊小吃培训,孙大妈小吃学校教你本鸡煲的做法。
制作时间:35分钟。
参考成本:14元。
孙大妈点评:养心润肺。
适合人群:女性。
材料:鸡400克,猪肉80克,上海青100克。
调料:盐3克,料酒10克,枸杞适量。
做法:
1.鸡洗净,切块,焯熟,猪肉洗净,煮熟,切片,上海青洗净,备用,枸杞泡水备用。
2.水锅烧开,下鸡肉、猪肉同煮,再加入料酒,炖15分钟。
3.放入上海青、盐、枸杞,炖5分钟即可。
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