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廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你孜然豆腐

更新时间2017-09-14 09:41:38  点击次数:1038次 网址:http://www.bdsundama.com

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主料

嫩豆腐1块

辅料

油适量 盐适量

孜然粉适量 葱花适量

孜然豆腐的做法步骤

1. 嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐;

2. 嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块;

3. 电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;

4. 放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能;

5. 中途翻面,刷一层油;

6. 调入适量盐;

7. 撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可。

(编辑:admin)