小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你避风塘炒牛蛙的做法。
制作时间:15分钟。
参考成本:40元。
孙大妈点评:防癌抗癌。
适合人群:男性。
材料:牛蛙500克,蒜蓉面包糠各50克,葱段15克。
调料:盐1克,糖1克,淀粉、鸡精各适量。
做法:
1.将牛蛙洗净,切件。
2.锅上火放油,将牛蛙拍上适量淀粉,投入锅中炸至金黄色,捞起。
3.锅中留油,将蒜蓉、葱段爆香,再入面包糠和牛蛙,调入调味料,翻炒片刻即可。
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