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小吃培训学校-孙大妈特色小吃培训教你酱羊肉的做法

更新时间2017-09-15 14:46:13  点击次数:1786次 网址:http://www.bdsundama.com

酱羊肉

小吃培训学校,孙大妈特色小吃培训教你酱羊肉的做法。

制作时间:200分钟。

参考成本:50元。

孙大妈点评:保肝护肾。

适合人群:男性。

材料:羊肉1000克,白萝卜块500克,小红枣25克。

调料:干黄酱250克,盐75克,大料面20克,料酒50克,桂皮、丁香、砂仁各5克。

做法:

1.酱羊肉洗净,入冷水中浸泡约4小时,取出过水,再将羊肉放入锅中,加水没过羊肉,下入白萝卜,旺火烧开,断血即可捞出,洗净血污。

2.将捞出的羊肉切成大块,交叉放在锅内,锅放火上,放水没过羊肉,再下入黄酱、盐、旺火烧开,撇净浮沫,下入大料面、桂皮、丁香、砂仁、料酒、小红枣等调配料,改用小火焖煮3小时左右。

3.煮至羊肉酥烂时出锅,晾凉,切片,装入盘即可。

学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】,欢迎随时来校咨询。

联系人:刘老师。

联系电话:13230615911、13230615977 。

座机:0312-8666939。

微信/QQ:13230615911。

学校地址:河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。

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(编辑:www.bdsundama.com)