小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你潮式盐水虾的做法。
制作时间:25分钟。
参考成本:18元。
孙大妈点评:提神健脑。
适合人群:儿童。
材料:虾1000克。
调料:盐、葱、姜、花椒、八角各适量。
做法:
1.将虾洗净待用,葱洗净切段,姜洗净切片。
2.锅内添清水,放入虾,加调味料煮熟,捞出虾,拣去花椒、八角、葱、姜。
3.将原汤过滤,放入虾浸泡20分钟,取出摆盘即可。
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