小吃培训学校,孙大妈小吃培训技校教你老妈炒田螺的做法。
制作时间:18分钟。
参考成本:14元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:大众。
材料:田螺500克,红椒50克,蒜苗20克。
调料:盐3克,酱油、料酒各15克,醋10克。
做法:
1.田螺去壳取肉洗净,红椒洗净,切圈,蒜苗洗净,切段。
2.热锅下油,放入田螺肉翻炒至五成熟,烹入料酒、醋、酱油,加蒜苗、红椒炒香,放入盐炒熟,出锅装盘即可。
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