制作时间:18分钟。 参考成本:14元。 孙大妈点评:降低血压。 适合人群:老年人。 材料:莴笋100克,腊肉200克。 调料:盐3克,鸡精、红椒、蒜苗、生抽各适量。 做法: 1.将莴笋洗净,切片,腊肉洗净,切片,红椒洗净,切圈,蒜苗洗净,切段。 2.热锅下油,下入腊肉翻炒至八成熟,再下入莴笋、红椒、蒜苗同炒至熟,调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可。