更新时间2017-12-20 09:16:26 点击次数：931次 网址：
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材料：肋排500克 叉烧酱65克 料酒适量 蜂蜜适量 葱叶适量 姜片适量 食盐2小勺 白芝麻少许
1、备好排骨和叉烧酱
2、新鲜肋排冷水入锅、煮开焯水后再洗净
3、加葱、姜和适量清水重新入锅、加盖大火
4、煮开后滴少许料酒、食盐，转小火煮至5~8分钟左右关火
5、拣出排骨晾凉、调入叉烧酱
6、抓捏均匀后放进食品袋、入冰箱腌制一夜
7、烤盘铺好锡纸放上排骨、刷层腌酱汁
8、用锡纸包好，送入预热好的烤箱中层：200度、上下火、烤25分钟左右
9、烘烤10分钟后取出烤盘
10、将排骨翻面后再刷腌酱汁、包好继续烤10分钟
11、再取出：两面刷上蜂蜜水、撒少许白芝麻、敞开锡纸继续
12、直至结束13取出烤盘
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