廊坊小吃培训-孙大妈小吃培训教你全聚德烤鸭的做法

廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你全聚德烤鸭的做法。

原料：北京光鸭1只，鸭饼6块，葱15克，黄瓜20克。

调料：甜面酱10克。

做法：

1.北京光鸭去净毛桩和内脏，葱洗净切丝，黄瓜洗净切条。

2.锅中注入水烧开，放入鸭焯烫，捞出吹干鸭身。

3.放入烤炉中烤45分钟至金黄色，取出，同葱丝、黄瓜条、甜面酱、鸭饼一起上桌即可。

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