承德小吃培训,孙大妈小吃培训班教你潮式炸油果的做法。
材料:花生50克,芝麻15克,红薯120克,糯米粉200克。
调料:红糖20克。
做法:
1.把花生、芝麻、红糖混合均匀,即成馅料。
2.红薯洗净,去皮切末,入笼蒸熟后,拌入糯米粉,搓匀成粉团,再均匀地切成小块,即成油果皮。
3.在油果皮中包入馅料,揉成三角形,捏紧剂口,放入油锅中炸熟即可。
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