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保定小吃技术培训谈谈炒牛肉的做法

更新时间2018-10-15 10:00:03  点击次数:844次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈炒牛肉的做法

1牛肉清洗干净

2切薄片

3加入少许生粉,盐,鸡精,料酒和老抽用手抓均匀,腌制一会

4蔬菜洗净

5各切丝备用

6净锅放适量下入腌制好的牛肉中小火炒熟

7把炒好的牛肉装盘备用

8净锅放适量油下入姜丝爆香

9放入切好的白菜,红椒,胡萝卜和青蒜翻炒至软化

10入炒好的牛肉,调入适量盐,味精,生抽和少许白糖,洒适量清水,迅速翻炒即可出锅

(编辑:admin)