保定小吃技术培训谈谈芹菜香干的做法
1把小芹菜洗净
2切段备用
3豆腐干洗净切丝备用
4肉切丝
5蒜拍煸切沫,姜切丝,辣椒切段
6锅中倒入适量的油,放肉下锅炒香
7把肉推到一边,倒入蒜,姜跟辣椒炒香
8翻匀
9再倒入芹菜跟豆腐干翻炒一会儿
10入适量的盐跟鸡精翻匀
11调入一勺生抽翻匀
12调入2勺香辣酱翻匀就可以起锅了