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保定小吃技术培训:油焖大虾

更新时间2018-10-16 09:38:35  点击次数:721次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈油焖大虾的做法

1.把大虾开背去掉虾线,虾枪和虾脑也要去掉。

2.放葱姜料酒,腌制半个小时。

3.锅中放适量花生油,放葱姜干辣椒花椒大料爆香。

4.然后把虾放进去。

5.放料酒,生抽,盐煸炒成红色。

6.加少许水焖一下。

7.汤汁收合适即可关火,关火后加入鸡精和香油。

8.出锅装盘。

(编辑:admin)