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保定小吃技术培训谈谈香菇焖豆腐做法

更新时间2018-12-11 10:16:39  点击次数:765次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈香菇焖豆腐做法

1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)


2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。


3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。


4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。


5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。


6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。


7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。

(编辑:admin)