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孙大妈小吃培训教你芝士奶油焗红薯的做法

更新时间2019-08-14 15:28:23  点击次数:1000次 网址:http://www.bdsundama.com

                     

孙大妈小吃培训教你芝士奶油焗红薯的做法

用料:

红薯    一个(约250g)
芝士    一片
黄油    25g
白糖    20g
牛奶    30ml
蛋黄    一个(刷在表面用)

芝士奶油焗红薯的做法  

准备好材料 步骤1

红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润 步骤2

包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了) 步骤3

挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀 步骤4

把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎 步骤5

烤箱180度预热(海氏C45烤箱) 步骤6

在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可
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