下面来学习一下西洋参鸽子汤的做法吧,这道美食营养非常的丰富,鸽子是一种很有营养的滋补品,在配上西洋参那更是绝配了,简单营养的美味很易做。
主料:鸽子2只、西洋参10g、枸杞子20g、红枣30g
辅料:水适量
调料:盐适量、鸡精适量
西洋参鸽子汤的做法步骤
1、新鲜鸽子2只。
2、西洋参,枸杞子,红枣。
3、将鸽子清洗干净后,切成大块。
4、鸽子,西洋参,红枣放入砂锅中。
5、加入适量的水,大火炖开。
6、撇去表面的浮沫。
7、盖上盖小火炖煮30分钟。
8、开盖后放入枸杞子、盐,盖盖继续小火炖煮10分钟。
9、时间到开盖,撒上鸡精提鲜,关火。
10、成品。 此汤具有益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
这道西洋参鸽子汤做好了,关注孙大妈小吃培训,学习多种小吃技术。