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孙大妈小吃培训谈谈话梅莲藕的做法

更新时间2022-05-22 10:03:41  点击次数:1242次 网址:http://www.bdsundama.com

话梅莲藕

大妈小吃培训谈谈话梅莲藕做法。

主料:话梅八颗、乌梅两颗、莲藕半节
辅料:白醋适量、盐适量、生抽少许
做法
1、超市买的话梅拆封切成片。没切的两颗是乌梅。
2、把话梅和乌梅放入煮锅里,加入一碗水煮沸后改小火煮十分钟。然后关火放凉。
3、话梅汤放凉后根据话梅的酸甜度加入适量的白醋。
4、放入适量盐和少许的生抽。
5、莲藕洗净切成薄片。
6、切好的藕片放入沸水里焯一分钟,然后捞出放入凉水冲凉。
7、把藕片放入话梅汤里泡一夜即可食用。

(编辑:www.bdsundama.com)