孙大妈小吃培训教你辣椒炒肥肠的做法。
主料:卤味大肠250克 辅料:辣椒2根、生抽适量、白糖适量、食用油适量 步骤: 1、青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。 2、辣椒切小圈。 3、热锅少油放猪大肠煸香。 4、煸至卤味干焦。 5、放入辣椒,生抽,糖翻炒至辣椒软身即可。 6、猪大肠煸干时有点嚼头。