参须虫草乌鸡汤中的花旗参须:滋阴，与主根作用一致，有补气养阴，清热生津之功；乌鸡:润燥，其的营养远远高于普通鸡，有着药用和食疗作用，这道汤营养价值是非常丰富的，来看看怎么做的吧！
主料：乌鸡1只、花旗参须适量、虫草花适量
辅料：去核红枣适量、水适量、盐适量
步骤：
1、乌鸡1只洗净。
2、花旗参须、虫草花洗净，红枣去核备用。
3、乌鸡切大块。
4、在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花，红枣煮沸。
5、加入乌鸡块，中火煲2小时左右。
6、煲好后，下盐调味。
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