保定小吃培训学校为你讲述菜品特色:
白切鸡皮滑肉嫩、入口香滑。
保定小吃培训学校告诉你的白切鸡配料如下:
文昌鸡1只、植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油1勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣
白切鸡的制作方法:
1.把鸡处理干净,去掉鸡爪,锅中放足清水,加入生姜和大葱大火烧开
2.水开后提鸡头把